暮らしのヒント– category –

喫茶店やご自宅で、アイスコーヒーやアイスティーをいただく際にそっと添えられているガムシロップ。当たり前のように使っていますが、その成分や「ガム」という少し不...

空気が乾燥する季節、加湿器は、私たちの暮らしに欠かせない存在ですね。でも、ふと気づくとフィルターに白い塊がついていたり、タンクの底にぬめりを感じたり…。「この...

お風呂のふたが壊れてしまったり、カビが気になって処分したりしたものの、すぐに新しいものを買うのはためらわれる…そんな経験はありませんか。実は、専用のふたを急い...

いつものおうちカレー、なんだか味が決まらないと感じることはありませんか。お店でいただくような、あのコクと深みのある味わいを食卓で再現できたら素敵ですよね。こ...

一年の労をねぎらい、新たな気持ちで新年を迎えるための大切な節目、忘年会。その本来の意味や由来を紐解きながら、今年初めて幹事を任されたあなたの不安にそっと寄り...

年末の忙しい時期、忘年会の幹事を任されて景品選びに頭を悩ませていませんか。参加者全員に喜んでもらいたいけれど、予算や人数、好みを考えると何を選べば良いか分か...

ハンバーグや揚げ物に添えたり、焼きそばの味付けに使ったりと、何かと出番の多い中濃ソース。いざ使おうと思った時に切らしていて、困った経験はありませんか。ご安心...

お店で飲む生ビールは格別だけれど、瓶ビールや缶ビールと何が違うのだろうと、ふと思ったことはありませんか。実は、現在の瓶ビールや缶ビールの多くも、非加熱処理の...

秋の味覚の代表、栗。そのほっくりとした優しい甘さは格別ですが、固い鬼皮と、実にぴったりと張り付いた渋皮をむくのが大変で、つい敬遠してしまいがちではありません...

サラダで食べたい玉ねぎですが、ツンとした辛味が気になりますよね。この記事では、玉ねぎの辛味を上手に抜く5つの方法を詳しくご紹介します。水にさらす、塩もみすると...