暮らしのヒント– category –

ザクザクとした食感と奥深い旨みで話題の万能調味料「老干媽（ローカンマ）」。この記事では、ローカンマとはどんな味なのか、日本の食べるラー油との違い、種類ごとの...

お風呂の換気扇、寒いけれどカビも心配で、入浴中につけるべきか消すべきか悩んでいませんか。実は、良かれと思って回している換気扇が、ヒートショックのリスクを高め...

新しい年の始まりにいただく、おせち料理。何気なく味わっている一品一品には、実は家族の健康や幸せを願う大切な意味が込められています。この記事では、おせち料理の...

スーパーの売り場に並ぶたくさんのチーズを前に、どれを選べばいいか迷うことはありませんか。この記事では、チーズの世界を分かりやすく解き明かすため、基本となる7つ...

なんだか最近疲れやすい、ふとした時に立ちくらみがする。そんな体のサインは、もしかしたら鉄分不足が原因かもしれません。この記事では、日々の食事で上手に鉄分を補...

お料理をはじめようとした時、計量カップが見当たらなくて困った経験はありませんか。そんな時でも、ペットボトルやそのキャップ、大さじ・小さじといったご家庭にある...

スーパーやコンビニでよく見かける「プライベートブランド」。お財布にやさしいけれど、なぜ安いのか、品質は大丈夫？と気になったことはありませんか。この記事では、...

今日の晩酌に、と手に取った一本。それは本当に「ビール」でしょうか？それとも「発泡酒」や「第三のビール」かもしれませんね。この記事では、似ているようで実は違う...

お気に入りの食パン、食べきれずにパサパサにしてしまった経験はありませんか。実は食パンの美味しさを長持ちさせるには、常温や冷蔵ではなく「冷凍保存」が正解です。...

大切な方を亡くされた悲しみの中、準備することになる喪中はがき（年賀欠礼状）。いざ書こうとすると、いつまでに出すべきか、どなたまでお伝えするべきか、迷うことも...